Po restauracjach, jakie serwują polskie potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które stworzą postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty i niezbędność dokumentnego przestrzegania stereotypowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują […]

Na całym globie Polska słynie z niezmiernie wielu reprezentatywnych potraw. W co niektórych miejscach powstają nawet dobre restauracje, w których serwowane są tylko polskie posiłki. Jednoznacznie można opisać to, że cudzoziemcy pokochali prowadzoną przez nas kuchnię. Istnieją nawet ludzie, jacy bardziej wolą polskie dania od tych, jakie są swoiste w ich rodowitych państwach. Zgodne jest […]

Każda kuchnia charakteryzuje się własnymi obyczajami, zwyczajami i czynnościami, które wykonuje się z największą starannością. W tym i kuchnia polska. To kłopotliwe, nie każdy rodowity Polak zna się na kuchni etnicznej choć w pięćdziesięciu procentach. Dla wielu z nas kuchnia staropolska jest dość skąpa i prosta. Większości z nas łączy się tylko z pierogami (jakie […]