Obecnie koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy towary coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz częściej również poszukuje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one identycznie dużo produktów odżywczych, niemniej jednak organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele lepiej. Kapitalnym przykładem właściwego towary jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach wybitnie wielokrotnie a dziś niestety została zapomniana.
pasztet warzywny z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz więcej osób lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Z jakiego powodu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest niezwykle łatwa – kasza jaglana to całkowicie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niesłychanie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli stereotypową, znaną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje nieco więcej czasu jednak jest tego warte, ponieważ wrażenia smakowe są właściwie fajne. Z jakiego powodu niemniej jednak powinniśmy zaintrygować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma bardzo wiele należytych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar albo trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest ogromnie solidnym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie wyłącznie, dostarcza bo także witaminy z grupy E, jakie niezmiernie poprawiają pamięć oraz koncentrację a też wiele olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To zdumiewający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza niezwykle odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, wskutek tego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom trafny przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik nieczęsto spotykany w następstwie tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
